Υπάρχουν πολλές ουσίες στην διατροφή μας που θεωρούνται ότι έχουν δράση κατά της γήρανσης και μία από τις ισχυρότερες είναι η σπερμιδίνη...
Η σπερμιδίνη βοηθά στην ανανέωση των κυττάρων και στην προστασία τους από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Προσφέρει αντιγηραντική δράση με πολλούς τρόπους και εκτός από ότι την παράγει ο οργανισμός μας μπορούμε να την λάβουμε και από πολλές τροφές.
Στις τροφές που περιέχουν από τα υψηλότερα ποσοστά σπερμιδίνης είναι τα μανιτάρια που περιέχουν 9.2 mg σπερμιδίνης ανά 100 γραμμάρια. Και έπειτα ακολουθούν όσπρια, όπως φακές, σόγια και ρεβίθια και λαχανικά , όπως αρακάς, μαρούλι, μπρόκολο και κουνουπίδι και στο τέλος το κρέας και το τυρί που περιέχουν ελάχιστη σπερμιδίνη.
